L'entreprise Cochon pays, la proie des flammes
INCENDIE

L'entreprise Cochon pays, la proie des flammes

V.D. / E.L.

Le feu s'est déclaré vers 18 heures, vendredi, dans les locaux de l'entreprise Cochon pays, à Nolivier/Sainte-Rose. Aucun blessé n'était déploré, mais les dégâts sont importants.

DÉGÂTS. Vers 19 h 30, le feu était maîtrisé, mais les dégâts sont importants et concernent un bon tiers du bâtiment. (Emmanuelle Lerondeau)

Les pompiers, appelés un peu après 18 heures, ont dépêché de gros moyens sur place. Trois centres de secours étaient mobilisés : Sainte-Rose, Petit-Bourg et Les Abymes. (Photos : Emmanuelle Lerondeau)

Vers 19 h 45 vendredi, à la Zac de Nolivier à Sainte-Rose. L'entreprise Cochon pays - spécialisée dans la transformation et la conservation des viandes de boucherie - vient d'être la proie des flammes. Les pompiers s'activent encore autour et sur le bâtiment. L'incendie est maîtrisé, mais il y a toujours beaucoup de fumées.
Les pompiers font des trous dans la toiture pour les évacuer et terminer l'extinction. À l'intérieur du bâtiment, équipés d'appareils respiratoires, ils s'assurent qu'il n'y a pas de reprise de feu. A priori, le sinistre n'a pas fait de blessé, mais d'importants dégâts.
CHÔMAGE TECHNIQUE ?
Le gérant de l'entreprise, Guy Lurel, n'a pas pu entrer dans le bâtiment pour prendre la mesure du sinistre. Ce dont il a pu se rendre compte, depuis l'extérieur, c'est que l'incendie a concerné la partie abattage et stockage des viandes fraîches.
L'incendie a touché un bon tiers des locaux de l'entreprise, dont la surface est estimée par les pompiers à environ 4 000 m2. Des dégâts qui font craindre à Guy Lurel de devoir mettre une partie de ses employés au chômage technique dès lundi.
Ils avaient tous quitté leur travail, vendredi soir, quand le feu s'est déclaré. Les derniers employés étaient partis une dizaine de minutes plus tôt. Maud Lurel, directrice de l'entreprise l'éleveur Cochon pays Guadeloupe, n'était même pas encore arrivée chez elle quand on l'a appelée pour l'informer que son entreprise était la proie des flammes.
Impossible de savoir vendredi soir ce qui a bien pu déclencher le feu. Ni même exactement d'où il est parti. Une enquête a été ouverte et un expert se rendra sur les lieux.
- Une entreprise de transformation de viande
Cochon pays Guadeloupe, dirigé par Maud Lurel, est une industrie de transformation de la viande qui emploie 23 personnes. Elle produit 200 tonnes de viande.
Ses gammes sont le porc entier, découpé en barquettes ; le boudin traditionnel en boyau naturel, attaché à la ficelle, à base de fruits de mer ; les poulets entiers et cuisses fumés ; l'épaule, le jambon, le rôti cuit ; les poulets boucanés, le bacon, les lardons. En décembre dernier, Maud Lurel a été nommée manager guadeloupéenne de l'année. Cet incendie est un coup dur pour l'entreprise.

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