CHÔMAGE TECHNIQUE ?
- Une entreprise de transformation de viande
Cochon pays Guadeloupe, dirigé par Maud Lurel, est une industrie de transformation de la viande qui emploie 23 personnes. Elle produit 200 tonnes de viande.
Ses gammes sont le porc entier, découpé en barquettes ; le boudin traditionnel en boyau naturel, attaché à la ficelle, à base de fruits de mer ; les poulets entiers et cuisses fumés ; l'épaule, le jambon, le rôti cuit ; les poulets boucanés, le bacon, les lardons. En décembre dernier, Maud Lurel a été nommée manager guadeloupéenne de l'année. Cet incendie est un coup dur pour l'entreprise.
La rédaction vous conseille
- Du 13 au 15 février, le Mondial du Rhum ouvre ses portes à Paris
- Dons de sangs rares : quel bilan en Guadeloupe ?
- "On va te décapiter" Christine Kelly revient sur les menaces dont elle a été victime
- Panne à Air Caraïbes : un seul vol prévu dans la journée
- En images. Le ti marché de Noël de France-Antilles